カテゴリー「グルメ・クッキング」の4件の記事
野菜も洗剤で洗う
こんにちは。すてらです。
小さいときに、友人のお宅に訪問して、野菜や米を洗剤で泡立てて洗っているお宅があって、びっくりした記憶があります。
でも先日、中国で野菜用洗剤が売れているという話題があった。残留農薬の問題なんだろうけど、やっぱり野菜に洗剤は抵抗ありだなあ。
これで手をうちましょう!!!
・30秒以上流水にさらす(ためた水でないほうがいいです)
・下ゆですれば、あく抜き効果もあり。
・こすり荒いする。
・塩で洗えば浸透圧効果で有害物質が水と一緒にでてくる
・キャベツやレタスは、一番上の葉をとっちゃいましょう
でも、、なんでも常識は変わるよね。柔軟に対応できる人でいたいです。
pescare ~近くのイタリア料理やさん
こんにちは。すてらです。
今日は近くのお店紹介。
急に、Pyoが、「ピザが食べたい!」というので、当社のお客様もおすすめのイタリア料理やさんpescareに行きました。そこはテラス席もあるので、(たぶん)ワンコも一緒にお食事できます。
季節的に、冷たいスパゲッティもありますし、ピザは生地から作っているようだし、生ハムもワインもおいしいです。
さてその日は、会社にまだまだ人がたくさん残っていた日でした。PYOが、「Mさんも呼ぶ!」「しまもーも呼ぶ!」「同期の頑張っているFも!」と結局、5人でご飯を食べることになりました。
びっくりしたことに、お互いにあまり話をしたことがないそうです。こんな人だと思わなかった、、という感想がもれるくらい・・・。30人くらいの会社なんだから、もっと仲良くなりたいなと思い、反省しました。
翌日、全員から、「昨日はありがとうございました」と言ってもらったり、手作りの便箋で手紙をくれた人もいました。感動!とても礼儀正しくて気持ちよい、みんなでした。
次は肉!とリクエストがあったで、また、気が向いたときにみんなで行こう!!!ね。





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